Lyophilisation revient souvent en discussion, rarement avec le contexte. Voici d'abord les bases, puis les considérations pratiques.
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=== Extraction à l'eau === Les grains de café sont mis à tremper dans l'eau. Cette eau, qui ne contient pas seulement de la caféine mais également beaucoup d'autres composés qui participent au goût du café, est ensuite passée à travers du charbon activé, qui retient la caféine. L'eau peut ensuite être remise avec les grains puis évaporée, ce qui laisse un café décaféiné doté d'un bon arôme. La caféine retirée est commercialisée comme ingrédient de sodas ou comme base de comprimés de caféine vendus sans ordonnance.
Sources : fr.wikipedia.org
== Religion == Les boissons caféinées, notamment le thé et le café, sont très répandues dans les pays musulmans depuis au moins le XIVe siècle. Au XVIe siècle, certains imams prêchent l'interdiction du café et du thé, qu'ils assimilent à l'alcool par leurs effets, proscrit dans l'islam. Cette tentative d'interdiction échouera, et le café prendra une importance majeure dans les pays musulmans, avant de se répandre en Europe. Certains adeptes de l'Église de Jésus-Christ des saints des derniers jours (Mormons), de l'Église adventiste du septième jour, de l'Église de Dieu restaurée et de la Science chrétienne évitent de consommer de la caféine ou n'en consomment pas du tout, arguant que Dieu est opposé à un usage non médical de substances psychoactives ou, pour les adventistes, que la consommation d'une substance pouvant avoir des effets néfastes sur la santé n'est pas compatible avec le respect du corps que les chrétiens devraient avoir. Les hindous vaishavistes s'abstiennent généralement de consommer de la caféine alléguant qu'elle trouble l'esprit et hyperstimule les sens. Pour être initié par un guru, on doit ne pas avoir consommé de caféine (de même pour l'alcool, la nicotine et d'autres drogues) pendant au moins une année.
Sources : fr.wikipedia.org
=== Bibliographie === Olivier Bernard, « Caféine : toxique et délicieuse », sur lepharmachien.com, 18 septembre 2013 (consulté le 10 novembre 2019). (en) Charles W. Bryant, Marshall Brain et Matt Cunningham, « How Caffeine Works », sur howstuffworks.com (consulté le 22 juin 2009). (en) « Caffeine », sur erowid.com (consulté le 22 juin 2009). (en) Edward M. Brecher, « The Consumers Union Report on Licit and Illicit Drugs, Caffeine-Part 1 », Consumer Reports Magazine, 1972 (lire en ligne, consulté le 22 juin 2009) ; (en) « Part 2 » (consulté le 22 juin 2009). (en) P.B. Dews, Caffeine : Perspectives from Recent Research, Springer-Valerag, 1984, 260 p. (ISBN 978-0-387-13532-8, présentation en ligne). (en) « Extensive Caffeine Database (allows you to calculate your daily caffeine consumption) », sur CaffeineInformer.com (consulté le 24 juin 2009). (en) Dalya Rosner, « Why do plants make caffeine? », sur thenakedscientists.com, mars 2005 (consulté le 22 juin 2009). (en) Bennett Alan Weinberg et Bonnie K. Bealer, The world of caffeine : the science and culture of the world's most popular drug, London/New York, Routledge, 2001, 394 p. (ISBN 0-415-92722-6, présentation en ligne). (en) John Triggs, « Does coffee really give you a buzz? », Daily Express, 17 avril 2007 (lire en ligne, consulté le 22 juin 2009). (en) Ted Wilson et Norman J. Temple, Beverages in Nutrition and Health, Totowa, Humana Press, 2004, 427 p. (ISBN 1-58829-173-1, présentation en ligne).
Sources : fr.wikipedia.org
Le bésylate d'amlodipine est un antagoniste des canaux calciques de type L (responsables de la contraction des muscles lisses) à longue action, utilisé comme antihypertenseur et pour le traitement de l'angine de poitrine (voir Inhibiteur calcique). Son nom systématique est (R.S.) 3-éthyl-5-méthyl-2-(2-aminoéthoxyméthyl)-4-(2-chlorophényl)-1,4-dihydro-6-méthyl-3,5-pyridinedicarboxylate benzène sulfonate. Sa formule chimique est C20H25ClN2O5.C6H6O3S. Elle appartient à la famille des dihydropyridines (DHP) et est utilisée comme antihypertenseur et dans le traitement de l'angor. Comme d'autres inhibiteurs de canaux calciques, l'amlodipine agit par relaxation du muscle lisse vasculaire, diminuant les résistances périphériques et par conséquent la pression artérielle. Comme traitement de l'angor, l'amlodipine augmente le débit sanguin dans le muscle cardiaque. Cependant, les dihydropyridines ont un tropisme plus important pour les canaux calciques vasculaires que cardiaques.
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Lyophilisation est résumé ici à partir de littérature publique : définition, contexte et points récurrents en pratique. Informations générales, pas un avis médical.
La recherche sur Lyophilisation repose surtout sur des travaux de laboratoire et des modèles animaux ; les données cliniques varient selon la substance.
La pureté et l'analyse (HPLC, spectrométrie de masse), une reconstitution correcte et un stockage adapté sont déterminants.%!(EXTRA string=Lyophilisation)
Tous les mécanismes ne sont pas démontrés et une étude isolée ne fait pas une preuve globale. Les questions ouvertes sont signalées comme telles.%!(EXTRA string=Lyophilisation)